Эксперты ВШЭ подобрали пять лучших маршрутов, подходящих для зимнего энотуризма по России

  • Ялта: для ценителей истории
  • Абрау-Дюрсо: для семейного отдыха
  • Новороссийск: для любителей Франции
  • Анапа: для экоэнтузиастов
  • Дербент: для всех

Эксперты ВШЭ подобрали пять лучших маршрутов, подходящих для зимнего энотуризма по России

Эксперты Высшей школы бизнеса НИУ ВШЭ, специалисты по экономике впечатлений и менеджменту в туризме подобрали пять лучших маршрутов, подходящих для зимнего энотуризма, сообщает пресс-служба.
Ялта: для ценителей историиЭтот ялтинский завод называют винной сокровищницей России благодаря уникальной энотеке, хранящейся на территории просторных погребов. Коллекция вин «Массандры» насчитывает более миллиона бутылок и в 1998 году даже была занесена в Книгу рекордов Гиннесса как крупнейшая в мире. На двух подвальных этажах собраны вина Франции, Испании, Италии, Германии, Португалии.

1 из 2

Дубовые бочки для вызревания вина марки "Мадера" на винодельческом предприятии "Массандра" в Крыму

2 из 2Массандровский дворец императора Александра III зимой 1 из 2

Дубовые бочки для вызревания вина марки "Мадера" на винодельческом предприятии "Массандра" в Крыму

2 из 2Массандровский дворец императора Александра III зимой Основатели «Массандры» — легендарные крымчане граф Михаил Воронцов и князь Лев Голицын: именно они решили создать первый в Российской империи завод с туннелями для выдержки вина. Строительство завершилось в 1894 году.

Сегодня на дегустацию в массандровские туннели приглашают и туристов: владельцы советуют теплее одеваться, так как внутри температура может опускаться ниже нуля. После экскурсии стоит изучить окрестности: посетить дворец Александра III, построенный в стиле французских замков, проехаться в закрытом фуникулере к вершине горы Ай-Петри.

1 из 2Массандровский дворец императора Александра III зимой
2 из 2

Вид на Ялту и на Черное море с горы Ай-Петри

Массандровский дворец императора Александра III зимой

Вид на Ялту и на Черное море с горы Ай-Петри

Абрау-Дюрсо: для семейного отдыхаВ 1870 году на берегу озера Абрау появилось имение императора Александра II. Разведение винограда тут началось практически сразу, уже в 1873—1874 годах были высажены селекционные рейнские лозы. В итоге селение сперва прославилось в качестве производителя самого дорогого императорского шампанского «Абрау-Дюрсо», а затем, в СССР, как один из изготовителей доступного игристого напитка.

1 из 5Посетители на территории центра винного туризма «Абрау-Дюрсо» в Краснодарском крае.
2 из 5Туристы в Абрау-Дюрсо
3 из 5Новогодняя инсталляция на территории центра винного туризма «Абрау-Дюрсо» в Краснодарском крае.
4 из 5Посетители на территории центра винного туризма «Абрау-Дюрсо» в Краснодарском крае.
5 из 5Вид на село Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае.Посетители на территории центра винного туризма «Абрау-Дюрсо» в Краснодарском крае.2 из 5Туристы в Абрау-ДюрсоНовогодняя инсталляция на территории центра винного туризма «Абрау-Дюрсо» в Краснодарском крае.4 из 5Посетители на территории центра винного туризма «Абрау-Дюрсо» в Краснодарском крае.5 из 5Вид на село Абрау-Дюрсо в Краснодарском крае.Новороссийск: для любителей ФранцииПервые упоминания о том, что на живописных склонах горы Колдун, расположенной в районе Новороссийска, производили вино, восходят к V веку до нашей эры. Археологи нашли здесь амфоры и чаши.

Свою роль сыграл уникальный рельеф местности. Перепад высот между площадкой приема винограда и цехом розлива готовой продукции позволил перемещать ягоду и вино исключительно силой тяжести.

Эксперты ВШЭ подобрали пять лучших маршрутов, подходящих для зимнего энотуризма по России

Бокалы с белым и красным вином

В этом регионе, в 10 минутах езды от Новороссийска, находится гравитационная винодельня Chateau Pinot. Зимой двери комплекса открыты для туристов.
Помимо дегустации вина, тут можно познакомиться с технологией производства от переработки ягод до линии розлива, посетить ферму улиток, блюда с которыми предлагают в ресторане на территории агрокомплекса.
Анапа: для экоэнтузиастовВ пяти километрах от Черного моря под городом-курортом Анапа находится частная винодельня Гай-Кодзор. Комплекс в стиле хай-тек придется по душе ценителям современных технологий: лаконичное здание с панорамными окнами вместило завод полного цикла, экомузей и внутренний сад в шведском стиле.

Эксперты ВШЭ подобрали пять лучших маршрутов, подходящих для зимнего энотуризма по России

Экскурсии проводит хозяин винодельни Эдуард Александров. Тут говорят, что дегустация фирменного вина «не терпит суеты», поэтому посетить владение можно только по предварительной записи.
Дербент: для всехВ Дербенте, древнейшем городе России, можно не только посетить доарабскую цитадель Нарын-кала, входящую в список всемирного наследия ЮНЕСКО, колоритный старый город, но совместить экскурсии с энотуризмом.

Эксперты ВШЭ подобрали пять лучших маршрутов, подходящих для зимнего энотуризма по России

Крепость Нарын-кала в Дербенте

«Дербентская винодельческая компания», расположенная у берегов Каспия, производит этот напиток с 2018 года.

Завод оснащен современным европейским оборудованием. Но при этом связь с историей не нарушена: в окрестностях винодельни расположен музейный комплекс «Домик Петра I», сохранивший остатки землянки, где останавливался царь. Туристы также могут прикоснуться к колодцу императора — незамерзающему южному источнику, из которого, по преданиям, пил воду самодержец.

Источник

Добавить комментарий